記者 張猛 通訊員 胡冬波

在即將過去的2018年里，西華縣艾崗鄉(xiāng)半截樓村貧困戶李羊娃過得特別舒心——家里種的11.6畝辣椒喜獲豐收不說，他還當上了村里的保潔員，每月工資350元；通過省委宣傳部幫扶工作隊幫助，他的大兒子在廈門當了出租車司機，大兒媳也被安排到本村“巧媳婦扶貧車間”上班了……

“都是黨的政策好，我們的生活才越來越好。”說起這幾年家里的巨大變化，63歲李羊娃的臉上露出了久違的笑容。以前，李羊娃一家僅靠幾畝農(nóng)田生活，收入微薄，是村里的貧困戶。如今，通過種植小辣椒和扶貧政策措施的落實，李羊娃一家成功甩掉了“貧困戶”的帽子，過上了幸福生活。

艾崗是一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，多年來以種植玉米、小麥、大豆等傳統(tǒng)農(nóng)作物為主，農(nóng)民人均純收入相對偏低。為改變這種局面，艾崗鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府從2004年開始，大力引導農(nóng)民規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化種植小辣椒。

2017年以來，新一屆艾崗鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府不斷進行自我調(diào)整，主動適應(yīng)市場變化，邀請本鄉(xiāng)種植辣椒能手鄭富民，對群眾進行辣椒種植集中培訓，解決技術(shù)上的難題。同時，該鄉(xiāng)派人外出考察，陸續(xù)引進草莓椒、泡椒等品種，鼓勵大家積極種植并簽訂購銷合同，消除群眾后顧之憂。

據(jù)介紹，草莓椒畝產(chǎn)可達4500斤以上，鮮摘現(xiàn)賣，以市場價1斤1.5元的價格算，每畝直接經(jīng)濟收入就有6750元，通過在苗里崗、麥莊、祁莊、鐵爐、都城崗、半截樓等貧困村的推廣示范，現(xiàn)種植面積激增到12000多畝，成為艾崗鄉(xiāng)小辣椒產(chǎn)業(yè)新的經(jīng)濟增長點。

授人以魚不如授人以漁。艾崗鄉(xiāng)黨委政府采取“黨建+種植基地+合作社+貧困戶”的幫扶體系，通過引導、幫扶等措施，給貧困戶提供資金支持、技術(shù)指導，種植能手和貧困戶結(jié)對子、手把手的幫帶，帶動了全鄉(xiāng)80%以上的貧困戶都種植上了小辣椒，找到了脫貧致富路，實現(xiàn)了扶貧工作由“輸血式”向“造血式”轉(zhuǎn)變。

在鞏固現(xiàn)有成果的基礎(chǔ)上，艾崗鄉(xiāng)主動布局、認真謀劃，積極做好相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品的深加工，成功引進小辣椒脫水烘干、制醬、精加工包裝等初、深加工企業(yè)，基本形成種植、購銷、加工的“一條龍”產(chǎn)業(yè)鏈條，每年僅在本地就可銷售小辣椒近3000噸。其中，西華縣全鑫果蔬種植專業(yè)合作社專門進行泡椒的收購與加工，全年可收購泡椒600余噸。通過各類辣椒加工企業(yè)的成立，將小辣椒自身的經(jīng)濟價值層層放大，也為企業(yè)周邊的貧困戶提供了在家門口就業(yè)的工作機會，進一步釋放了通過小辣椒帶動貧困戶脫貧的潛力。

隨著艾崗鄉(xiāng)小辣椒產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，大量的辣椒收獲之后剩下的辣椒桿成了令當?shù)卮迕窨鄲赖氖虑?。由于無處堆放這些看起來沒有任何利用價值的秸稈，除了露天焚燒之外，似乎想不出其他的解決方式，而且隨著近年來人們的環(huán)保意識越來越強，露天焚燒不再被允許。

如何處理這些“廢物”成為當?shù)厝罕娍鄲赖氖虑??！敖^對不能因噎廢食，我們一定要為辣椒桿找到最合適的處理辦法?！卑瑣忇l(xiāng)黨委書記何富杰說。

經(jīng)過多方走訪、考察、研究，艾崗鄉(xiāng)在2017年5月引進成立西華縣創(chuàng)宏科技種植專業(yè)合作社，主要以小辣椒秸稈、花生殼、大豆秸稈等農(nóng)作物為原料，利用專業(yè)技術(shù)和設(shè)備將農(nóng)作物秸稈烘干粉碎后制造成清潔環(huán)保能源燃料。目前，該企業(yè)年產(chǎn)量已達3000噸。在進行原料收購的同時，給予貧困戶每公斤高于市場價2至5分錢，充分調(diào)動了貧困戶的積極性。通過辣椒等農(nóng)作物秸稈的深度處理，在“廢物”利用的同時又保護了環(huán)境、美化了鄉(xiāng)村、增加了農(nóng)戶的收入，徹底解決了村民小辣椒種植的后顧之憂。

目前，艾崗鄉(xiāng)小辣椒種植面積達到45000多畝，產(chǎn)值達到2億多元，成為遠近聞名的“小辣椒之鄉(xiāng)”，輻射帶動周邊扶溝縣、鄢陵縣及紅花鎮(zhèn)、西夏亭鎮(zhèn)、黃橋鄉(xiāng)等地種植面積不斷擴大，已形成以艾崗鄉(xiāng)為中心，總面積約10萬畝的小辣椒種植區(qū)。小辣椒種植更是成為帶動群眾脫貧致富奔小康的主導農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌。

艾崗鄉(xiāng)黨委書記何富杰表示，他們將進一步擴大小辣椒產(chǎn)業(yè)扶貧效能，延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，通過各類農(nóng)業(yè)合作社、小辣椒收購點和小辣椒加工企業(yè)與貧困農(nóng)戶簽訂產(chǎn)品種植回收協(xié)議，在提供資金、技術(shù)幫助的基礎(chǔ)上，實行最低保護價，并優(yōu)先收購貧困戶產(chǎn)品。同時，引進草莓、特色蔬菜等更多的經(jīng)濟作物，以小辣椒為依托，打好農(nóng)業(yè)發(fā)展“組合拳”，使村民收入進一步提高，讓他們的日子越過越紅火。②5