2023年02月07日
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記者 徐啟峰
近日，多地中小學正式迎來春季新學期，為孩子在緊張的學習生活中全面補充營養(yǎng)，成為家長關注的重點。
世界衛(wèi)生組織的一項研究證實，孩子的生長發(fā)育有顯著的季節(jié)性，其中，春季生長發(fā)育最明顯，身高的增長速度是秋天的2~2.5倍。因此，不少家長也在春季新學期選擇為孩子征訂一份蒙牛學生飲用奶，來保障更多營養(yǎng)攝入。
營養(yǎng)更全面，養(yǎng)成每日飲奶習慣很有必要
中國營養(yǎng)學會副理事長、膳食指南修訂專家委員會副主任馬冠生教授介紹，由于學齡兒童生長發(fā)育迅速，對營養(yǎng)的需求比成年人高，因此，充足的營養(yǎng)供應至關重要。學齡期也是行為和生活方式發(fā)展形成的關鍵時期，這個時期健康行為和生活方式能不能形成，不僅關系到孩子當前的健康，還關系到其一生的健康和幸福。中國營養(yǎng)學會在頒布的《中國居民膳食指南（2022）》中指出，奶及奶制品的攝入量每日在300~500克。
在2022年，中國奶業(yè)協(xié)會頒布施行了《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》（修訂版）（以下簡稱《辦法》），《辦法》將供應對象擴大至所有學生，并新增多項團體標準，對原奶質量、生產工藝、入校規(guī)范操作做了詳細的要求，全面確保學生飲用奶的安全。
“安全、營養(yǎng)、方便、價廉”是學生飲用奶區(qū)別于其他奶制品的顯著特征。按照國家規(guī)定，學生奶須以生牛乳為原料，禁止添加任何復原乳或營養(yǎng)強化劑，相比市面上的普通牛奶，學生奶的品質安全和營養(yǎng)指標更高。因其直供校園，不準在市場銷售，學生奶的價格也相對更低，可以保障更多孩子的每日飲奶需求。
以首批獲得國家學生飲用奶定點生產資格的蒙牛學生飲用奶為例。為了向更多在校生提供優(yōu)質的學生奶產品，蒙牛學生奶甄選來自國家嚴格審核資質的牧場奶源，嚴格執(zhí)行ISO9001、HACCP現(xiàn)代化食品安全管理體系，采用瞬時滅菌工藝與無菌包裝，生產運輸期間全方位監(jiān)控，用心打造高于國家食品安全標準、學生飲用奶團體標準的優(yōu)質學生奶。產品涵蓋純牛奶、調制乳、風味發(fā)酵乳等多個準入品類，多樣化搭配為學生提供更豐富的營養(yǎng)選擇。
國家高度重視，社會各界形成共識
少年強則國強。2022年10月，黨的二十大報告中提出：推進“健康中國”建設，把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置。
國家“學生飲用奶計劃”是我國第一個由中央政府批準并組織實施的全國性中小學生營養(yǎng)干預計劃，是落實“健康中國”戰(zhàn)略和“國民營養(yǎng)計劃”的重要內容和具體措施。中共中央、國務院印發(fā)的《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）》等多個文件均要求，要努力培養(yǎng)學生健康生活方式，提高學生健康素養(yǎng)。在2018年，國務院下發(fā)《關于推進奶業(yè)振興保障乳品質量安全的意見》（國辦發(fā)﹝2018﹞43號)文件，提出“大力推廣國家‘學生飲用奶計劃’，擴大覆蓋范圍”。同年12月，河南省人民政府下發(fā)《關于印發(fā)河南省奶業(yè)振興行動計劃的通知》（豫政辦﹝2018﹞77號)文件，要求拓展國家“學生飲用奶計劃”實施范圍，積極開展牛奶進校園行動，推介產品優(yōu)質、美譽度高的品牌。2022年，河南省教育廳出臺《關于切實做好國家“學生飲用奶計劃”推廣規(guī)范管理工作的通知》（〔2022〕309號）文件明確要求，堅持安全第一、嚴格準入機制。切實增強學生每日上午、下午科學飲奶的自覺性，共同培養(yǎng)學生養(yǎng)成在?！岸〞r、定點、集中”的飲奶習慣。為確保安全質量，應優(yōu)先選用產品優(yōu)質、信譽度高的品牌。各地各學校要有效提升國家“學生飲用奶計劃”覆蓋范圍，并逐步向基礎教育各學段延伸。
在近期召開的河南省第十四屆人民代表大會第一次會議上，省人大代表提交了一份關于加強學生飲用奶安全管理的建議案。
早在2011年，周口市人民政府就下發(fā)〔2011〕85號文件，明確指出優(yōu)先推薦國家級龍頭骨干企業(yè)蒙牛集團供應學生飲用奶。在之后的幾年內，周口市人民政府下發(fā)周政辦明電〔2013〕77號文件，周口市教育體育局下發(fā)〔2020〕221號、〔2022〕198號文件多次強調，要求征訂產品優(yōu)質、美譽度高的品牌。
蒙牛學生飲用奶始終牢記安全品質初心，與國家政策同頻共振，與家長關懷同心共志，必將用自身20余年的推廣經驗和完備的學生飲用奶產品，在新學期為更多周口學子提供營養(yǎng)，做少年兒童終身健康的守護者?、?1
