2023年09月01日
在蒙牛工廠運營中心智能中控室，工作人員對整個生產(chǎn)流程進行監(jiān)控（資料圖片）。
蒙牛學生飲用奶守護萬千青少年兒童健康成長（資料圖片）。
本報訊（記者 徐啟峰） 秋季新學期開學在即，各位家長做好準備了嗎？如今的“開學裝備”不再局限于新文具、新書本，補充營養(yǎng)的食品、輔助運動的器具與裝備等物品也漸漸登上清單，成為學生開學季的“新伙伴”。國家“學生飲用奶計劃”實施推廣以來，營養(yǎng)性價比高的牛奶備受家長青睞。
學生在校期間飲用營養(yǎng)、健康的學生奶，不僅可以補充體能、增強營養(yǎng)，還可以幫助他們從小養(yǎng)成天天喝奶的良好習慣，提高身體素質(zhì)，助力健康成長！
國家重視 高位推進
少年強則國強。運動和營養(yǎng)是影響學生身心健康成長的關(guān)鍵因素，這不僅關(guān)乎個體的成長和發(fā)展，也關(guān)乎國家繁榮和民族昌盛。長期以來，黨和政府高度重視學生營養(yǎng)健康工作，相繼出臺多項政策法規(guī)和標準指南。
為守護青少年兒童營養(yǎng)健康，2000年，經(jīng)國務(wù)院批準，原農(nóng)業(yè)部、教育部等國務(wù)院七部委聯(lián)合啟動實施國家“學生飲用奶計劃”，通過課間一盒學生奶，為學生成長提供強大助力。此后，《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》等政策文件陸續(xù)出臺，在實施健康中國戰(zhàn)略的同時，持續(xù)推動國家“學生飲用奶計劃”的落地實施。2018年，國務(wù)院〔2018〕43號文件明確要求：“大力推廣國家‘學生飲用奶計劃’，擴大覆蓋范圍?！?/p>
在新時代、新征程中，國家“學生飲用奶計劃”發(fā)揮著更為重要的作用。黨的二十大報告指出，要增進民生福祉，提高人民生活品質(zhì)。今年“六一”前夕，習近平總書記到北京育英學?？赐繂枎熒鷷r指出：“提高人的健康素質(zhì)，青少年是黃金期。這個階段，長身體是第一位的，身體好了，才能為今后一生的學習工作打好基礎(chǔ)?！弊尯⒆觽兒壬蟽?yōu)質(zhì)、安全的學生奶是落實健康第一教育理念的重要舉措。
“天天喝奶” 助益成長
科學研究表明，3~6歲是孩子大腦發(fā)育的黃金時期，11~16歲是孩子身體發(fā)育的關(guān)鍵時期。作為家長，把握住孩子發(fā)育的重要時期，及時提供生長所需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)元素，十分重要。
眾所周知，牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素A、維生素D、鎂、鉀、碘、鋅等多種營養(yǎng)元素，且容易被人體吸收，是一種天然健康食品，對青少年兒童的健康成長有著積極作用。以鈣元素為例，中國營養(yǎng)學會指出，鈣對于青少年兒童達到最佳峰值骨量有著重要作用，缺鈣會直接影響到骨骼的發(fā)育；相較于成年人，青少年兒童對鈣的需求量更大，為 1000~1200 毫克/天?！吨袊鴮W齡兒童膳食指南（2022）》也將“天天喝奶”納入五大基本準則，且建議學齡兒童“每天攝入300毫升及以上液態(tài)奶或相當量的奶制品”。
因此，對孩子來說，從幼兒園時期就建立起“天天喝奶”的良好習慣很有必要。而國家“學生飲用奶計劃”的供應對象，實現(xiàn)了從幼兒到大學生全覆蓋，通過每天在校定時飲用學生奶的方式，有效幫助正處于生長發(fā)育重要時期的青少年兒童強壯身體、健康成長。
央企擔當 品質(zhì)至上
為學生群體提供的飲用奶，必須牢守安全底線，才能讓學生安心飲用、家長放心訂購。作為首批獲得國家學生飲用奶定點生產(chǎn)資格的乳企，蒙牛把安全意識貫穿到生產(chǎn)、運輸、入校的各個環(huán)節(jié)，用心保障每一滴學生飲用奶的品質(zhì)與營養(yǎng)。
一方面，蒙牛學生飲用奶甄選經(jīng)過中國奶業(yè)協(xié)會認證審查的學生飲用奶奶源基地，嚴格執(zhí)行ISO9001、HACCP等現(xiàn)代化食品安全管理標準，采用瞬時滅菌工藝與無菌包裝，生產(chǎn)運輸期間全方位監(jiān)控，用心打造符合國家及學生飲用奶團體標準的優(yōu)質(zhì)奶。另一方面，蒙牛學生飲用奶堅持對產(chǎn)品入校嚴苛管理，在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)“校外五模塊，校內(nèi)七步驟”規(guī)范操作模式，首推示范校項目，強調(diào)先培訓再入校，秉承公開透明、 眼見為實的持續(xù)性開放理念。今年，蒙牛學生飲用奶還開展“探訪品質(zhì)源頭 共促學生營養(yǎng)”——蒙牛學生飲用奶品質(zhì)鑒證之旅，以最大的誠意面向大眾，主動接受消費者監(jiān)督。蒙牛焦作二廠作為活動首站，吸引了來自河南、北京、山西、安徽、湖北等地的媒體、學生家長代表共同走進工廠，探訪學生飲用奶5G+食品安全全流程管控，零距離了解學生飲用奶生產(chǎn)過程，品鑒全鏈數(shù)字化守護下的產(chǎn)品品質(zhì)。
蒙牛學生飲用奶陪伴中國學生走過20多年，以品質(zhì)安全為初心，與國家政策同頻共振，和家校社會同心共志。蒙牛學生飲用奶將持續(xù)關(guān)注中國學生營養(yǎng)健康事業(yè)，營養(yǎng)萬千家庭，做少年兒童健康守護者?、?1
