2023年09月22日
本報訊（記者 苑美麗）9月20日，市政協(xié)副主席程若光帶領部分政協(xié)委員，就由市教育體育局承辦的第510270號提案《關于加強中小學生午間營養(yǎng)餐的提案》，開展重點提案督辦調(diào)研。
程若光一行先后來到益海嘉里（豐廚）中央廚房、周口乾盛央廚餐飲管理服務有限公司，參觀企業(yè)央廚的肉類預制處理區(qū)、米飯加工區(qū)等區(qū)域，了解學生午間營養(yǎng)餐衛(wèi)生處理、菜品制作等情況。為進一步了解學生用餐情況，程若光一行還來到周口市文昌小學，調(diào)查學生對午間營養(yǎng)餐的滿意度。
程若光指出，午餐對中小學學生成長發(fā)育、體質(zhì)健康起著關鍵作用，餐品配送情況受到社會高度關注。相關部門要在提高營養(yǎng)午餐質(zhì)量上下功夫，把好營養(yǎng)餐方案制度關、營養(yǎng)配置關、配送時效關，抓好集中供餐的采購、儲存、配送等關鍵環(huán)節(jié)，確保餐品以最短速度最優(yōu)質(zhì)量送到學生手中。要在提升食品安全水平上下功夫，進一步建立完備的供餐操作體系、嚴密的食品安全監(jiān)督體系和食品安全保障體系，努力實現(xiàn)學生滿意、家長滿意、社會滿意。要在加強飲食文化宣傳上下功夫，在豐富菜品種類、控制菜品數(shù)量的同時，加強勤儉節(jié)約教育，積極做好學生就餐引導工作，確保學生吃得飽、吃得好、不浪費。①6
