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2024年04月08日
第01版:要聞 PDF版

仁行食品:

賦能新質(zhì)生產(chǎn)力 跑出發(fā)展加速度

本報訊 (記者 高洪馳) “我們的目標是打造河南烘焙行業(yè)龍頭,目前公司產(chǎn)銷量已進入全國同行業(yè)二十強,離目標越來越近了?!庇浾呓赵谖挥谏蚯鹂h的河南仁行食品科技有限公司(以下簡稱仁行食品)采訪時,公司總經(jīng)理李剛信心十足地說。

走進仁行食品的大門,記者便聞到了空氣中烘焙食品的特有香味。在生產(chǎn)車間,記者看到走廊兩邊是密封的玻璃窗,窗內(nèi)的自動化流水生產(chǎn)線不停運轉(zhuǎn),一團團和好的面團被傳送至碾壓機旁的案子上,由一旁的工人將面團分割后,再送到碾壓機上,經(jīng)過自動碾壓、成型、烘焙、冷卻等工序,進入包裝車間,最后經(jīng)過分揀、檢驗、裝箱、貼標簽等工序,一箱箱烘焙食品裝車出廠,銷往全國各地。據(jù)介紹,為確保產(chǎn)品質(zhì)量,從原料清洗到成品包裝,該公司均采用高端智能烘焙生產(chǎn)線技術(shù)在無菌車間內(nèi)進行。

“我們現(xiàn)在的生產(chǎn)能力是每天2萬箱,年平均銷售500萬箱以上,全年可加工烘焙食品7000噸左右?!崩顒倢τ浾哒f。

上世紀90年代,大家吃的休閑食品大多是餅干,2000年以后,年輕人成為新型食品消費主力軍,吃的主要是方便面,2010年后,由于人們生活節(jié)奏加快,面包等烘焙快捷食品便成了大家的日常所需。與記者聊天過程中,李剛頭腦清晰地分析著休閑食品的發(fā)展過程。

李剛早年在鄭州一家烘焙店工作,其間學(xué)會了面包制作技術(shù)。2021年,他辭去烘焙店的工作,自費前往上海進一步學(xué)習(xí)烘焙食品制作技術(shù)。學(xué)成歸來,他成立了河南饞點小站食品有限公司,以“健康、綠色、時尚”為企業(yè)研發(fā)理念,經(jīng)過不懈努力,產(chǎn)品銷量直線上升,創(chuàng)造了烘焙食品行業(yè)的傳奇,打造了“饞點小站”“口水俠”等知名品牌,成為河南乃至全國烘焙食品行業(yè)的翹楚。

李剛告訴記者,周口是典型的農(nóng)業(yè)大市,農(nóng)產(chǎn)品資源豐富,而烘焙食品所用的原材料全是農(nóng)產(chǎn)品,在周口建廠,原材料絕對沒有問題,并且不需要長途運輸。眼下,沈丘的公鐵水立體交通網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)形成,不但交通方便,而且港口物流園、電商產(chǎn)業(yè)園以及物流站點云集,產(chǎn)品外銷十分便利。

隨著市場對烘焙食品的需求量越來越大,2023年,河南饞點小站食品有限公司決定建設(shè)新的生產(chǎn)基地。當(dāng)年5月份,沈丘縣委、縣政府與河南饞點小站食品有限公司達成協(xié)議,仁行食品落戶沈丘并開工建設(shè)。一期工程引進大型高端智能烘焙生產(chǎn)線2條,實現(xiàn)了當(dāng)年建設(shè)、當(dāng)年投產(chǎn)、當(dāng)年見效,跑出了發(fā)展加速度。

仁行食品的烘焙產(chǎn)品一經(jīng)面世,就以其獨特的外酥里嫩和獨有的清香,贏得用戶青睞,產(chǎn)品供不應(yīng)求。為確保產(chǎn)品質(zhì)量,從原料源頭到成品出庫的每一個環(huán)節(jié),都建立起了全套質(zhì)量檢驗工序及體系標準。

“現(xiàn)有的兩條生產(chǎn)線滿負荷運轉(zhuǎn),每天也僅生產(chǎn)2萬箱,這些產(chǎn)品基本上是通過拼多多等網(wǎng)上訂單銷售的,產(chǎn)品是當(dāng)日生產(chǎn)、當(dāng)日銷售?!崩顒傉f,按照目前狀況,年銷售額可達2億元以上,年繳稅2000萬元余元,帶動群眾就業(yè)200人以上。為擴大生產(chǎn)規(guī)模,進一步滿足市場需求,今年,仁行食品二期工程開工建設(shè)。工程項目計劃引進果蔬脆生產(chǎn)線12條,年銷售額可達1.5億元以上,年繳稅800萬元以上。由于二期工程生產(chǎn)的是果蔬類產(chǎn)品,需要大量的蘿卜、土豆等農(nóng)副產(chǎn)品,李剛表示:“我們將按照縣委、縣政府提出的‘沈材沈用’的原則,采取訂單方式,優(yōu)先采購當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品,用自己的微薄之力助力全縣鄉(xiāng)村振興?!?/p>

采訪感言:當(dāng)?shù)氐锰飒毢竦霓r(nóng)副產(chǎn)品資源和四通八達的公路網(wǎng)以及高速發(fā)展的物流產(chǎn)業(yè),推動了河南仁興食品科技有限公司在沈丘的高質(zhì)量發(fā)展,新質(zhì)生產(chǎn)力的強大動力在仁行科技有限公司得到充分證實。②6

2024-04-08 仁行食品: 1 1 周口日報 content_232962.html 1 賦能新質(zhì)生產(chǎn)力 跑出發(fā)展加速度 /enpproperty-->