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2022年07月26日
第04版:夜經(jīng)濟 PDF版

沈丘:點亮夜市“燈火”綻放經(jīng)濟“美色”

□記者 高洪馳

“衣服便宜賣了!都過來看看吧?!?/p>

“走,嘗嘗那家的小籠包?!?/p>

7月21日18時,位于沈丘縣沙潁河南岸大唐偉業(yè)附近一條道路盡頭的夜市,已經(jīng)熱鬧起來,叫賣聲此起彼伏。經(jīng)常在此散步的盧先生說,原來這兒是一個臨時停車場,受疫情影響,很少有人前來,最近突然熱鬧起來,成了一個臨時夜市。

今年以來,在落實落細常態(tài)化疫情防控措施的前提下,為釋放消費潛力,促進夜市經(jīng)濟健康發(fā)展,沈丘縣大力發(fā)展特色夜市餐飲街區(qū)、夜市餐飲廣場、夜市餐飲一條街,豐富夜市餐飲消費業(yè)態(tài),充分展現(xiàn)沈丘夜市經(jīng)濟的特色魅力。

當日18時許,可能是剛下過雨的緣故,天氣較之前涼爽了很多。記者沿泰安路、兆豐大道、潁水路、人民路一路走來,只見在劃定的區(qū)域內(nèi),小吃攤已經(jīng)擺放好了桌椅,賣衣服的、賣茶葉的、賣日雜商品的、賣農(nóng)副產(chǎn)品的應有盡有。18時20分,在位于金色雅苑門前的小廣場一角,沈女士也開始忙碌起來。只見她點燃燃氣爐,蒸鍋內(nèi)倒進清水,把籠屜一層一層碼放好后,就開始和面、拌餡。一切準備妥當后,開始包小籠包,沈女士負責搟皮,她的婆婆負責包包子,婆媳二人忙得不亦樂乎。沈女士說,她是第二天出攤,爐子、籠屜都是新買的?!霸瓉碓谕獾氐娘埖旮蛇^,這兩年因為疫情飯店關門了,在家也沒事,正好政府號召發(fā)展夜市經(jīng)濟,我就買個小爐子賣點兒包子和稀飯,多少能掙幾個錢?!鄙蚺垦壑型钢老?。

“因為疫情,早就沒有出來吃過飯了,今天涼快,帶著孩子出來吃個小吃?!痹谏蟽|小吃一條街的一張餐桌前,肖先生帶著兩個孩子正等著上菜。上億小吃一條街是沈丘縣劃定的夜市之一,這里統(tǒng)一配置的遮陽棚一字擺開,小桌椅按照防疫規(guī)定間隔擺放,路邊擺放著分類垃圾桶,周圍不時有巡邏人員經(jīng)過。為響應國家政策,沈丘縣根據(jù)實際情況,在不影響交通、不占用公共道路、不影響市容環(huán)境衛(wèi)生的前提下,廣泛征求民眾意見后經(jīng)政府批準,在城區(qū)部分區(qū)域設置夜市攤點,允許從事餐飲等經(jīng)營活動。設置有潁河商貿(mào)城、豫東農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、電商物流園、沈街小吃一條街、上億小吃一條街等夜市攤點。縣市場監(jiān)管局、縣城管局和縣公安局聯(lián)防聯(lián)動,互相配合,確保人民群眾“舌尖上的安全”和生命財產(chǎn)安全。

“不但要大力支持夜市經(jīng)濟發(fā)展,更要保證食品安全,堅決防止腐爛變質(zhì)和過期食品流入夜市?!鄙蚯鹂h市場監(jiān)管局黨組書記陳伯友說。為確?!吧嗉馍系陌踩保蚯鹂h積極開展夜市餐飲食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,縣市場監(jiān)管局加強夜市餐飲日常管理,經(jīng)常性開展夜市食品安全專項檢查,重點檢查夜市餐飲攤點經(jīng)營者主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康狀況、餐具清洗消毒及防塵、防鼠、防蠅“三防”措施落實等;聚焦羊肉串、豆制品、面制品、海鮮等大眾消費熱點食品,開展專項抽檢活動,檢查食品原料進貨渠道、索證索票制度落實、食品儲存條件等;對夜市餐飲攤點從業(yè)人員加強食品安全宣傳教育,督促其落實《餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》,自覺排查處置食品安全風險隱患,全面預防控制夏季食品安全突發(fā)事件發(fā)生。截至目前,縣市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人員162人次、執(zhí)法車輛32臺次,檢查夜市燒烤店61戶,發(fā)放宣傳頁500余份,對發(fā)現(xiàn)的問題,監(jiān)督經(jīng)營者立即整改,切實保障夏季夜市食品安全。

在環(huán)境衛(wèi)生、公共設施安全、餐廚垃圾存放處置等方面,沈丘縣城管局對規(guī)定區(qū)域內(nèi)的所有夜市實行協(xié)議管理,商戶需嚴格遵守城市市容市貌、食品安全、市場監(jiān)管等方面的有關規(guī)定,按照經(jīng)營時間進行經(jīng)營,不占用和破壞人行道、綠化帶和盲道等公共設施。營業(yè)結束后,做到人走地凈,污水垃圾倒在指定的衛(wèi)生設施內(nèi);不得使用高分貝的音響設備招攬顧客,不得影響周邊居民正常生活。

沈丘縣公安局則以“三川守護”夏季巡邏防控為依托,堅持打防結合、人技結合、專群結合,組織動員特巡警、交警、民輔警,針對燒烤攤、酒吧、大排檔等人員密集場所和易發(fā)案部位,堅持每日開展疊加式、全時空、立體化巡邏防控,屯警街面、動中備勤,提高見警率、管事率,嚴格落實“1、3、5分鐘”快速響應機制,確保一旦發(fā)生案件、事件能夠在最短時間內(nèi)到場妥善處置。

沈丘縣夜市經(jīng)濟的蓬勃興起,帶動了消費市場的繁榮,夜市“燈火”的點亮,必將推動經(jīng)濟“美色”綻放。②7

2022-07-26 2 2 周口晚報 content_174335.html 1 沈丘:點亮夜市“燈火”綻放經(jīng)濟“美色” /enpproperty-->