2023年05月11日
■胡玉華
去歲末，地處鬧市的周口五一路商業(yè)街，經(jīng)著力打造，驚艷亮相，原本熱鬧的街市猶如錦上添花，魅力四射，彰顯了無限生機(jī)與活力。名聲日隆的特色商業(yè)街，旋即成為食客尋味打卡地。
連接七一路與交通大道的商業(yè)街，長(zhǎng)不過千米，卻容納或者說匯集了以餐飲業(yè)為主的百家左右商鋪，風(fēng)味美食小吃一應(yīng)俱全。生汆丸子麻辣燙、米線米粉毛血旺、酸辣粉螺螄粉、拉面燒烤串串香等風(fēng)味迥異的特色美食小吃，數(shù)不勝數(shù)。來到這里，哪怕你口味再刁鉆，總有那么一道美食符合你的口味，誘惑你停下匆忙的腳步。
早已從眾多周口網(wǎng)民發(fā)布的視頻中，看到這里人山人海、熱鬧非凡的景象，興奮不已。早春時(shí)節(jié)的一日下午，我興致盎然地走進(jìn)商業(yè)街，街區(qū)南端入口處，路兩旁精心裝飾的廣告牌十分醒目。新投入運(yùn)營(yíng)的以“周口號(hào)”火車頭為引領(lǐng)的近20個(gè)新穎別致、五顏六色的房車店鋪，整齊劃一，井然有序地排列在路兩旁，清一色為美食小吃鋪?zhàn)?，格外引人注目?/p>
舉頭仰望，大紅的燈籠掛滿街區(qū)上空的法桐樹，到了夜晚，燈籠與店鋪的霓虹燈交相輝映，流光溢彩。
路兩邊的門店，除為數(shù)不多的經(jīng)營(yíng)服裝、美發(fā)等生意外，余者盡被美食小吃所占據(jù)。門店前人頭攢動(dòng)，各色風(fēng)味美食，散發(fā)著誘人的香味，讓人垂涎欲滴。
美食街人如潮涌，不難看出，川流不息的美食者中，多是青春的面孔。年輕人衣著鮮艷，彰顯青春活力，偶有著唐裝漢服者翩然而至，十分引人注目。
這里不但薈萃本土美食，亦網(wǎng)羅天下美味。漫步在美食飄香、熙熙攘攘的商業(yè)街，也許是美食的誘惑，也許是到了該吃晚飯的時(shí)刻，覺得饑腸轆轆。本地美食幾乎嘗遍，不禁想領(lǐng)略一下異地風(fēng)味美食的魅力。
早聞柳州螺螄粉吃起來香味濃郁，不知是否屬實(shí)，有待親自品嘗后，方可驗(yàn)證真假。終于鼓足勇氣，邁步走進(jìn)一家螺螄粉店，一慰饑饞的味蕾。將要入內(nèi)，瞬間一股熱浪裹挾著輕微的臭味，撲鼻而來，令我猝不及防，不禁有所遲疑。
置身店內(nèi)，廳堂依然氤氳著一股微臭的氣味，環(huán)顧四周，食客大都低頭不語，津津有味地進(jìn)食。其中年輕女性居多，難怪人們皆說美女愛吃辣。
與室內(nèi)一眾年輕的食客相比，年長(zhǎng)的我似乎顯得有些不搭調(diào)。顧不了那么多了，先品嘗一碗填飽肚子再說。我直言要碗不辣的，要求看似不高卻讓店家犯難，店員說：“沒有一點(diǎn)不辣的，還要嗎？”我意已決，忙言道：“那就來碗微辣的吧。”豈料一嘗辣味仍挺足，這也難怪，螺螄粉本就有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味，就以其酸辣為特色，離了辣味似乎也就沒了靈魂。你還別說，正如傳聞中的那樣，螺螄粉的確吃著酸辣爽口，香氣撲鼻。
躋身喧囂的街市，目睹洶涌的人潮和生意紅火的店鋪，昔日因疫情肆虐而蕭條的商業(yè)街，如今繁華興盛起來，久違的煙火氣又回來了。③22
