2024年07月02日
近日，省衛(wèi)健委印發(fā)《2024年河南省老年?duì)I養(yǎng)改善行動(dòng)工作方案》，要求全系統(tǒng)采取老年?duì)I養(yǎng)干預(yù)進(jìn)社區(qū)、老年?duì)I養(yǎng)健康核心知識(shí)技能培訓(xùn)、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)營養(yǎng)廚師培訓(xùn)和老年?duì)I養(yǎng)健康宣教及公益活動(dòng)等措施，提升老年人營養(yǎng)健康素養(yǎng)和老年?duì)I養(yǎng)健康服務(wù)能力，進(jìn)一步改善老年人營養(yǎng)健康狀況，營造有利于老年人營養(yǎng)健康的社會(huì)氛圍。
根據(jù)實(shí)施方案，全省選擇100個(gè)社區(qū)開展包括老年?duì)I養(yǎng)健康科普宣傳、老年人營養(yǎng)現(xiàn)況調(diào)查及干預(yù)指導(dǎo)等在內(nèi)的老年?duì)I養(yǎng)干預(yù)進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，向社區(qū)老年人廣泛宣傳老年人膳食指南、“三減三健”健康生活方式、膳食平衡搭配、烹調(diào)技巧和中醫(yī)藥膳食療等營養(yǎng)健康知識(shí)，對高血壓病、糖尿病、高脂血癥、便秘等老年常見病患者進(jìn)行飲食指導(dǎo)；由經(jīng)過培訓(xùn)的營養(yǎng)專業(yè)人員，對每個(gè)社區(qū)20名以上老年人進(jìn)行問卷調(diào)查和一般體格測量，并進(jìn)行一對一營養(yǎng)干預(yù)指導(dǎo)，制訂個(gè)性化的膳食營養(yǎng)方案。
同時(shí)，全系統(tǒng)要對各地臨床營養(yǎng)專業(yè)人員、老年科醫(yī)務(wù)人員、基層醫(yī)療衛(wèi)生人員、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)專業(yè)技術(shù)人員等開展線上線下相結(jié)合的省級(jí)老年?duì)I養(yǎng)健康核心知識(shí)技能培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包含老年人基礎(chǔ)營養(yǎng)、老年常見疾病營養(yǎng)、老年?duì)I養(yǎng)干預(yù)進(jìn)社區(qū)活動(dòng)流程、營養(yǎng)現(xiàn)況調(diào)查干預(yù)技能及經(jīng)驗(yàn)分享，提高營養(yǎng)健康教育和營養(yǎng)干預(yù)核心技能。鼓勵(lì)各地根據(jù)實(shí)際情況，采取多種方式分層分級(jí)開展培訓(xùn)。在全省選取30家醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)（醫(yī)養(yǎng)結(jié)合示范機(jī)構(gòu)10家，基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合實(shí)踐樣板20家），每家選派1名營養(yǎng)廚師或者相關(guān)工作人員參加線下醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)營養(yǎng)廚師培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包含理論部分（老年常見病的飲食指導(dǎo)等）和實(shí)操部分（烹飪技術(shù)等）。在全國老年健康宣傳周、全民營養(yǎng)周、全國食品安全宣傳周、重陽節(jié)和敬老月等節(jié)點(diǎn)，大力開展專家科普、義診巡診、健康講座等活動(dòng)，發(fā)揮傳統(tǒng)媒體和新媒體的作用，擴(kuò)大宣教覆蓋面和影響力，促進(jìn)老年?duì)I養(yǎng)健康宣教活動(dòng)常態(tài)化。
（據(jù)《醫(yī)藥衛(wèi)生報(bào)》）
