常用廚房收納柜可分新型的懸吊式與傳統(tǒng)的落地式兩種,所謂的懸吊式,指的是柜子底部不落地,留下約20公分高度,不但清理方便,還可在底部裝置燈管防蟑螂,形成最簡易的防蟑措施。
吧臺或上下吊柜也都具有收納功能
此外,吧臺或上下吊柜也都具有收納功能,一般吧臺可兼做早餐臺,高度以85公分最佳,用一般座椅即可,此吧臺還可當工作臺使用;超過100公分的吧臺,就需要使用高腳凳,不過,收納功能相對較強;吊柜也可做成有門片的雙面式或層板式,可收納雜物,層板可放餐杯或咖啡杯、酒杯等裝飾性的餐具。
可在煤氣爐旁的壁面制作層板、掛勾放置工具
為了取用方便,可在煤氣爐旁的壁面制作層板、掛勾,放置調(diào)味料與杓子、湯瓢等工具,放在爐邊的器具都要注意定期清洗擦拭,避免沾上厚厚的油垢。
不論是哪一型的廚具,水槽下方都是最難被一般人利用的一塊區(qū)域,一般家庭大多將鍋子與清潔用品放置此處,建議還可以利用小型收納盒,放置使用頻率低的餐具、干貨等。
隱藏式收納柜適合不善于收納的人
這種隱藏式收納柜,適合生活用品多、雜物多的家庭,只要將所有餐具、雜物擺進去,門一關,干凈利落。收納柜旁還可做點變化,加部份的展示區(qū),放一些生活照、到國外買回來的紀念品、朋友送的東西等,不但可以將餐廳布置得更溫馨,還可增添用餐的氣氛。
餐廳的收納柜也可使用上柜和下柜,這種柜子的收納空間大,中間半高柜的臺面還可以擺一些日用品,或是常用的電飯鍋、水壸、咖啡機、飲水機等。
半高柜的吧臺當成隔間與廚房的收納
若是餐廳及廚房的面積不大,可用半高柜的吧臺當成隔間與廚房的收納,靠餐廳當吧臺,靠廚房的那一面,可以放微波爐、烤箱,還可做抽屜放日常的雜物。
獨立料理臺適合大面積
空間大時可選擇獨立料理臺,因為最小獨立料理臺都有90x60公分大,最好的料理臺應為120x90公分。獨立式料理臺可當早餐臺使用,下面可做抽屜、層板放雜物。