2023年05月23日
1.戒“涼”。夏季陽氣生發(fā)，此時應該順應陽氣生發(fā)之勢，戒“涼”以免傷及脾陽。不要過度食用寒涼食物，如冷飲、雪糕等。另外，要注意直接感受的寒涼。俗話說“寒從足下起”，光著腳丫在瓷磚上走路，夏季空調溫度太低，都容易導致腹部、足部受涼。
2.食“甘”。食物有五味（酸、苦、甘、辛、咸），五味相合于五臟（肝、心、脾、肺、腎）。甘入脾，也就是說對于脾胃虛弱的人來說，日常調理應該多吃一些甘味的食物，這樣才能夠補益脾胃。在夏季，家長可以給孩子適當食用甘味的食物，如蘋果、西瓜、紅棗、芋頭、山藥、紅薯等，可以做成粥、湯、菜肴、果汁。但也要注意，甘味食物多食容易阻礙脾胃的運化，使人出現(xiàn)腹脹、便秘，所以還應該搭配其他食物，才能營養(yǎng)均衡。另外夏季不要過多食用酸性食物，如山楂、酸奶、西紅柿、烏梅、橘子等，過酸容易克伐脾土，妨礙脾胃的消化功能。
3.多“動”?，F(xiàn)在的孩子在戶外運動得比較少，加之吃得太多，過多的食物壅滯脾胃，影響脾胃運化功能，會出現(xiàn)厭食、腹脹、口臭及便秘等癥狀。夏季也要多增加戶外運動，可以散步、跑步、打羽毛球等。運動可以增強脾胃的功能，促進消化。
4.動“手”。夏季人們衣著單薄，可以通過摩腹來調理脾胃。如果平素脾胃虛弱，厭食、大便偏稀，可以逆時針摩腹；如果口臭、腹脹、便秘，可以順時針摩腹。另外可以選擇補脾經(jīng)、捏脊等推拿方法，不僅可以調理脾胃，還可以改善食欲，通暢大便。
健脾食療方
1.茯苓山藥蓮米粥
原料：茯苓25g、山藥50g、蓮子25g、粳米200g。
制作方法：將茯苓、山藥、蓮子和粳米洗凈，加水1500ml，文火煮成稀粥即可。
功效：養(yǎng)心安神、健脾利濕、益氣養(yǎng)陰，有助于消化。
2.小米薏米龍眼粥
原料：小米25g、薏米15g、龍眼肉20g。
制作方法：將小米、薏米、龍眼肉洗凈，放入鍋中，加入適量水，熬制30分鐘即可食用。
功效：健脾除熱，益腎氣、補虛損，舒筋除痹，益氣血、養(yǎng)肌肉。
3.鯉魚冬瓜羹
原料：鯉魚1條（約250g）、冬瓜1000g、蔥白10g。
制作方法：冬瓜洗凈后，去皮留用，去瓤切塊。將魚鱗刮去，去鰓及內臟，洗凈后加適量水入鍋內大火煮沸，去魚骨。然后將冬瓜、冬瓜皮及蔥白放入鍋內，再加適量水，繼續(xù)煮至瓜熟肉爛湯稠即可。
功效：利尿消腫、生津止渴、散寒解表、健脾利水。
（周口市中醫(yī)院急診科 陳雪艷）
